{"id":566,"date":"2025-02-03T03:37:27","date_gmt":"2025-02-03T03:37:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dodoac.org\/?page_id=566"},"modified":"2025-02-25T18:53:37","modified_gmt":"2025-02-25T18:53:37","slug":"566-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/566-2\/","title":{"rendered":"Ayuda al planeta, un plato a la vez"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\">Cada d\u00eda elegimos que comer al menos 3 veces al d\u00eda. Todo lo que comemos utiliza diferentes recursos en su producci\u00f3n: agua, tierra y energ\u00eda. Sin embargo, no todos los alimentos usan la misma cantidad de recursos. La carne de res es uno de los alimentos que usa m\u00e1s agua, tierra y energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Producir m\u00e1s carne, especialmente de res, tiene un impacto ambiental significativo: cambio clim\u00e1tico, deforestaci\u00f3n, degradaci\u00f3n del suelo, p\u00e9rdida de biodiversidad y contaminaci\u00f3n de fuentes de agua. La producci\u00f3n de carne de res tiene un alto costo ambiental. La demanda de carne de res est\u00e1 en aumento globalmente. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Reducir el consumo de carne de res es clave para disminuir los impactos negativos en el medio ambiente, la salud humana y el bienestar animal. Cambiar la carne de res por otras con menos impactos, como el pollo, cerdo, o incluso con otro tipo de prote\u00edna como los frijoles, lentejas, habas, o garbanzos, puede reducir notablemente las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso de suelo, de agua y disminuir el impacto de lo que comemos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"661\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Diapositiva1-661x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-592\" srcset=\"https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Diapositiva1-661x1024.jpg 661w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Diapositiva1-194x300.jpg 194w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Diapositiva1-97x150.jpg 97w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Diapositiva1-768x1190.jpg 768w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Diapositiva1-991x1536.jpg 991w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Diapositiva1.jpg 1053w\" sizes=\"auto, (max-width: 661px) 100vw, 661px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00bfSab\u00edas que tienen la misma cantidad de prote\u00edna, pero no el mismo impacto en el planeta?<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Come con menos emisiones de carbono y ahorra agua!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"664\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Tierra-verde-664x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-617\" srcset=\"https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Tierra-verde-664x1024.png 664w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Tierra-verde-194x300.png 194w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Tierra-verde-97x150.png 97w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Tierra-verde-768x1185.png 768w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Tierra-verde-995x1536.png 995w, https:\/\/dodoac.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Tierra-verde.png 1296w\" sizes=\"auto, (max-width: 664px) 100vw, 664px\" \/><\/figure>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada d\u00eda elegimos que comer al menos 3 veces al d\u00eda. Todo lo que comemos utiliza diferentes recursos en su producci\u00f3n: agua, tierra y energ\u00eda. Sin embargo, no todos los alimentos usan la misma cantidad de recursos. La carne de res es uno de los alimentos que usa m\u00e1s agua, tierra y energ\u00eda. Producir m\u00e1s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":574,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-566","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=566"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":751,"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/566\/revisions\/751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dodoac.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}